涼を感じる菓子の陳列
この三連休は暑かった (汗)まだ梅雨上げしてないんじゃなかったっけ?って忘れるほどです。祝日は涼をもとめ商業施設に涼みに行く人も多かったんでは・・・コンビニ各社でオリジナル冷菓子、特に和系が続々登場しています。もちろん百貨店菓子売り場もとにかく涼しげに見せる工夫があちこち見られますよ、料理系は基本は寒色系はあまり使いませんが、この時期だけは特別に寒色カラーのパッケージやディスプレイ用材を使った陳列を多く見ます。この和菓子は色ではなく素材で見た目涼しさを表現。こういう場合の陳列量も大事ですね。てんこもりは暑苦しく見えますもんね! 😮
